Вытяжки
ВЫТЯЖКИ
1. Почему нам необходима вытяжка на кухне?
2. Аспиратор (вытяжка) или абсорбер - в чем разница?
3. Как правильно установить вытяжку?
4. Как предотвратить увеличение шума у вытяжки?
5. Как выбрать вытяжку подходящей производительности?
6. Вытяжка какого размера мне необходима?
7. Что необходимо для максимальной эффективности фильтров?
8. Как очистить вытяжку, и какие чистящие средства необходимо использовать?
9. Необходимо ли очищать внутреннюю поверхность вытяжки?
10. Как лучше всего полноценно использовать вытяжку на кухне?
1. Почему нам необходима вытяжка на кухне?
Кухонная вытяжка (абсорбер) устраняет неприятные запахи, пар и дым, производимые во время приготовления пищи, что делает обстановку намного более приятной и комфортной. Она является незаменимым помощником для современной хозяйки на кухне, так как она очищает воздух в помещении, а так же и предотвращает отложение частиц жира на мебели и образование конденсата на кухне.
2. Аспиратор (вытяжка) или абсорбер - в чем разница?
При работе в режиме аспирации пары и неприятные запахи выводятся в дымоход, вентиляционную шахту здания или непосредственно в атмосферу. В этом случае устройство называется вытяжкой.
При работе в режиме абсорбции (фильтрующая версия) обыкновенно не всегда имеется возможность для отвода запахов и паров из помещения, и поэтому прибегают к установке в вытяжку фильтров с активированным углем, которые очищают воздух. Уже очищенный воздух повторно возвращается обратно в помещение. Все модели вытяжек, которые предлагают FABER и EUROLUX BY FABER, могут быть оснащены фильтрами с активированным углем.
Из двух режимов работы рекомендуется первый (аспирация), потому что там вытяжка достигает своей полной производительности. Это является наиболее эффективной, безопасной и экономичной версией. При работе с активированным углем уменьшается производительность агрегата до 25%. Кроме того, фильтр из активированного угля является расходным материалом, который в зависимости от интенсивности приготовления пищи необходимо заменять новым фильтром в течение определенного периода времени - каждые 2, 3 или 4 месяца.
3. Как правильно установить вытяжку?
Так как вытяжка предназначена для поглощения паров, то рекомендуется ее устанавливать на расстоянии не менее 60 см. и не более 65 см. от варочной панели. Для газовых плит - минимальное расстояние равно 65 см, а максимальное - 70 см. Оптимальное расстояние необходимо соблюдать для защиты жировых фильтров от поджога, что в результате может привести к повреждению диффузорной группы, освещения и многого другого.
Важно иметь в виду, что отвод для дыма должен находиться как можно ближе к аспиратору, рекомендуемый диаметр воздуховода - Ф150, допустима так же редукция до Ф120.
На выходе вытяжки устанавливается обратный клапан, который предотвращает возвращение неприятных запахов внутрь помещения, когда выход подключен к общему дымоходу здания. Обратный клапан не устанавливается, в случае, если вытяжка работает с фильтрами из активированного угля.
4. Как предотвратить увеличение шума у вытяжки?
Уровень шума, который реально генерирует кухонная вытяжка в процессе работы, измеряется в децибелах и отличается на каждом отдельном уровне аспирации. Таким образом, для того, чтобы обеспечить спокойствие и тишину, потребители должны быть проинформированы не только о силе шума при самой низкой степени аспирации, но и о децибелах, которые увеличиваются при использовании каждой следующей степени вытяжки.
Важным условием при выборе вытяжки является то, чтобы уровень шума, который издает устройство, был измерен в соответствии с Европейским стандартом EN 60704-3, который является уникальной международной спецификацией для изучения фактических уровней шума вытяжки в процессе ее работы.
Вопреки логике, происхождение шумов одной вытяжки определяется потоком воздуха, который всасывается во время ее работы. Внутренние компоненты вытяжек FABER и EUROLUX BY FABER были сконструированы так, чтобы не препятствовать прохождению воздуха на своем пути. Таким образом, достигаются отличные результаты в отношении эффективности и уровня шума. В то же время очень полезным для предотвращения шума является использование воздуховодов для отвода воздуха с большими диаметрами (120-150 мм.).
Конечно, вытяжка становится более бесшумной и благодаря новым технологиям, которые FABER запатентовал. Неопровержимым доказательством этого является SILENCE KEY ("Ключ к тишине") - революционная шумопонижающая система, способная снизить уровень шума до 43 дБ (А) при объеме всасывания: 450 м3 / ч и до 59 дБ (А) при 900 м³ / ч объеме всасывания аспирации, что позволяет обеспечить в 16 раз более тихую работу по сравнению с работой стандартной вытяжки, которая такой системой не оборудована.
5. Как выбрать вытяжку подходящей производительности?
Производительность (объем всасывания) является наиболее важным параметром вытяжки. Его определение - это количество кубических метров воздуха, которые устройство может выводить за один час через воздуховод, протяженностью в один метр + поворот на 90 градусов + еще один линейный метр. Все производительности, указанные в торговом каталоге компании Лекс Групп, были измерены на основе этого маршрута.
ВНИМАНИЕ! Производительность аспирации всех вытяжек FABER и EUROLUX BY FABER измеряется в соответствии с европейским стандартом EN 61591, исследуя реальные возможности всасывания в процессе эксплуатации кухонной вытяжки.
На практике, помимо производительности, измеренной в соответствии с международным стандартом, используется еще и понятие Производительность свободного выхода воздуха и максимальная производительность. Эти понятия, однако, являются только теоретическими, так как они не могут применяться к фактическому использованию вытяжки.
Для того чтобы быть эффективной, вытяжка должна выполнять 10 очисток воздуха в помещении в течение одного часа, а ее производительность выбирают, исходя из объема кухни.
В зависимости от размера помещения производительность вытяжки рассчитывается по следующей формуле:
квадратура кухни х высота кухни х 10 = производительности всасывания, необходимой для 10-кратной очистки воздуха в течение 1 часа.
Пример: Для кухни площадью 20 м2 и высотой 2,6 м. необходима вытяжка, которая может извлекать, по крайней мере, 520 м3 / ч, так как 20 м2 х 2,6 м. х 10 = 520 м3 / ч.
ВАЖНО! При постоянно открытой двери к другому помещению, решающей в выборе производительности является общая площадь. Вытяжки большой производительности - 900 и 1000 м3 / ч могут быть размещены и в небольших помещениях только при наличии компенсационного отверстия. Благодаря компенсационному отверстию обеспечивается приток свежего воздуха в кухню, который предотвращает создание низкого давления в помещении и поддерживает эффективное функционирование вытяжки.
6. Вытяжка какого размера мне необходима?
Обычно вытяжки имеют стандартную ширину 60, 90 и 120 см. для того, чтобы их можно было использовать в любой кухне. Как правило, поверхность варочной панели не должна быть шире, чем вытяжка. Например, если поверхность варочной панели имеет ширину 70 см, желательно взять себе 90-сантиметровую вытяжку.
7. Что необходимо для максимальной эффективности фильтров?
Металлические кассетные фильтры FABER обеспечивают очень хорошее удерживание частиц жира, содержащихся в парах, всасываемых вытяжкой, тем самым защищая ее двигатель.
Для эффективной очистки воздуха, фильтры необходимо очищать в посудомоечной машине или вручную после горячей ванны моющим средством в среднем раз в два месяца (в зависимости от интенсивности приготовления). Металлические фильтры не должны обрабатываться материалами, непригодными для алюминия. После очистки фильтры устанавливаются снова на вытяжку чистыми и полностью высушенными.
Для максимального удобства новые модели вытяжек EUROLUX BY FABER и FABER оснащены и индикатором загрязнения фильтров, который показывает, когда жировой фильтр нуждается в очистке, а когда фильтр из активированного угля необходимо заменить.
8. Как очистить вытяжку, и какие чистящие средства необходимо использовать?
Блеск вашей техники зависит от ее безупречной поверхности. Для того чтобы она всегда была защищенной, вам необходима сухая мягкая ткань и нейтральное моющее средство без хлора, чтобы не повредить покрытие, в основном это относится к моделям из нержавеющей стали.
CLIN & CLIN
CLIN & CLIN - это новый продукт, разработанный FABER для очистки поверхностей вытяжек из нержавеющей стали. Представляет собой салфетку, пропитанную специальными маслами, которые образуют прозрачный защитный слой на поверхности, тем самым защищая ее. Используя только одну такую салфетку в месяц, Вы можете поддерживать вашу бытовую технику в идеальной чистоте и довести ее до блеска.
Для удаления различных загрязнений, пыли и отпечатков пальцев рекомендуется использовать:
• Спрей WURTH для содержания в чистоте и очистки поверхностей из нержавеющей стали
• Чистящий крем Clin & Clin
С помощью этих продуктов вы всегда можете содержать все поверхности из нержавеющей стали на кухне в отличном состоянии.
9. Необходимо ли очищать внутреннюю поверхность вытяжки?
Благодаря запатентованной системе Easy Cleaning внутренность вытяжек FABER может поддерживаться в идеальном состоянии, без необходимости вмешательства технических специалистов. Двигатель можно легко разобрать. Турбины также могут быть временно удалены, и быстро очищены вручную или в посудомоечной машине, обеспечивая тем самым легкий доступ для очистки выходного отверстия для воздуха.
Внутренние соединения коробки имеют гладкую поверхность и закаленное стекло, что гарантирует безопасную эксплуатацию, когда вытяжка очищается внутри. В отличие от обычных выключателей, электронное управление FABER также является полностью безопасным, предотвращая появление искр.
Благодаря системе очистки Easy Cleaning, удаление всех следов жира производиться так же легко, как детская игра, что делает вытяжку более надежной и безопасной.
10. Как лучше всего полноценно использовать вытяжку на кухне?
Современную кухню все больше не выделяют в отдельное помещение, а превращают в функциональное объединение кухни, столовой и гостиной. В этом случае наличие хорошей вытяжки обязательно, так как помимо удаления неприятных запахов, она предотвращает отложение жирных частиц на вашей мебели, а также и образование конденсата в помещении. Поэтому Вы должны быть осведомлены о том, как лучше всего можно оптимально использовать вытяжку дома.
1. Вытяжку необходимо включать хотя бы за 1 минуту перед началом приготовления пищи.
2. Рекомендовано, чтобы работа вытяжки продолжалась около 10 минут после окончания приготовления пищи. Таким образом устраняются остаточные неприятные запахи в помещении; высушивается внутренность вытяжки воздуховодов; не допускается создание конденсата в режиме фильтрации и высыхает фильтр с активированным углем (если таковой имеются).
3. Фильтр с активированным углем является расходным материалом, который в зависимости от интенсивности приготовления пищи должен быть заменен на другой через определенный период времени - каждые 2, 3 или 4 месяца.
4. Важно, обеспечить приток чистого воздуха на кухне, предотвращающего создание низкого давления в помещении, которое ухудшает производительность вытяжки (компенсационное отверстие).
5. Воздуховод не должен быть подключен к дымоходам плит и каминов, и к вентиляционной шахте в ванной комнате.
6. Не рекомендуется установка каминов в помещениях, где уже есть вытяжка.
7. Жировые частицы и пары улавливаются и задерживаются в фильтрах, которыми оснащена каждая модель вытяжки. Для того чтобы правильно функционировали эти фильтры, в зависимости от интенсивности приготовления пищи, их необходимо очищать, по крайней мере, один раз в два месяца.
